Menu
حضارة

الطريقة الأمثل لشراء وطبخ اللّحوم

ص 09:34 18-12-2018

*إذا لاحظت أن اللحمة أصبح رائحتها كريهة أو لصوقة الملمس أو إذا ما كانت لزجة وغامقة اللون، تكون فاسدة ولا يجوز استخدامها. وعند الشك تخلّص منها.

أطعمة لابدّ أن تتجنّبها الحامل

م 02:02 17-12-2018

الحمل هو من أكثر المراحل التي تتطلب تغذية جيدة في حياة المرأة حيث أن كلًا من الجنين وأنسجة الأم تتطلب الكثير من العناصر الغذائية المهمة لنموهم. لهذا فإن التنويع في الطعام من الأمور المهمة، وكذلك سلامة

الفراولة.. تعرّف على فوائدها وكيفية شرائها

م 01:36 15-12-2018

بدأت الفروالة تنتشر في الأسواق الفلسطينية، وتعود هذه الفاكهة ذات اللون الأحمر الجذاب على الجسم والصحّة العامة بفوائد جمّة، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن وعناصر أخرى. القيمة الغذائية للفروالة مص

تحذيرات الخبراء من "الشاشات الذكية" تتزايد!

م 12:50 12-12-2018

في هذا السياق، يدعو الخبراء إلى ضرورة اتخاذ إجراءات عاجلة ضد هذه الظواهر و"إنقاذ الأطفال" وذلك عن طريق الحد من الوقت الذي يقضونه أمام الشاشات وعلى شبكة الإنترنت انطلاقا من البيت والأسرة. ..

أفضل الطرق لحفظ وطبخ الدجاج

م 12:59 09-12-2018

مثل أي طعام قابل للفساد، يمكن أن نجد الباكتيريا على الدجاج النيء أو غير المطبوخ، والتي قد تتسبّب بإصابتنا بالمرض. لهذا السبب يجب أن نتعامل مع الدواجن النيئة بحذر شديد لتجنب نقل الجراثيم إلى مأكولات أخ

دسم أقل.. حياة أفضل

ص 08:31 09-12-2018

يهتمّ كثيرون بمحتوى الدسم في نظامهم الغذائي لأنهم أصبحوا أكثر اهتماماً لصحّتهم. إن تخفيض الدهون في الأطباق من خلال الطبخ الصحّيِ سيزوّدك وعائلتك بالعديد من المنافع،كالمحافظة على جسم رشيق، والحماية من

كنزٌ من الفوائد داخل هذه الجوزة!

ص 11:57 08-12-2018

يحتوي الجوز على نسبة عالية من الزيوت الصحيّة تتراوح بين 62.3 و66.5%. وهو مؤلّف من 18 نوعاً من الأحماض الدهنية غير المشبعة منها حمض الينوليك Linoleic Acid الذي يعتبر من الأحماص الدهنية الأساسية لما له

ما هي الكمّية الكافية لنا يوميًا من الماء؟

م 12:43 06-12-2018

تختلف كمية السوائل حسب العمر، الوزن والحركة البدنية. كما أن الطقس يلعب دوراً كبيراً في تحديد كمية الماء اللازمة للجسم، وكلّما ازدادت حرارة الطقس كلما احتاج الجسم إلى كمية أكبر من الماء.  الأطفال (ع

شراء وحفظ وطبخ الأغذية المُعلّبة.. معلومات تهمّك

ص 08:50 04-12-2018

عندما تقرر شراء أي نوع من المعلبات، احرص على التأكد من تاريخ الصلاحية ونظافة المنتج، أي الغلاف إذا كان سليماً أو متسخاً، لأن ذلك يشير إلى مدة التخزين إذا كان جديداً أو قديماً! وعندما يصبح في المنزل، ف

ماذا تعرفون عن "مِكنسة الجسم"؟

ص 09:12 03-12-2018

وظيفة الجهاز الهضمي لا تقتصر قفط على تفتيت الطعام جيداً، إنما هي ضرورية أيضاً لامتصاص العناصر الغذائية، صحّة المناعة، إزالة السموم، وإفراز الهرمونات. كما ويمكننا تعزيز صحتنا عامةً عن طريق الإعتناء بجه

السر وراء "تفاحة يوميًا تُغنيك عن الطبيب"

ص 08:56 03-12-2018

يحتوي التفاح على عدة فيتامينات ومعادن وتفاحة واحدة تزن 120 غ تحتوي على 60-70 وحدة حرارية. ينتمي التفاح إلى مجموعة الفاكهة التي يجب تناول ثلاث حصص منها يومياً حسب التوصيات الغذائية العالمية كجزء من الغ