#أنواع العسل

طُرق فحص العسل.. كيف نكتشف الأصلي من المغشوش؟

يقوم بعض تجار العسل بتزييفه أو قطفه قبل أن ينضج وذلك لتحقيق الربح. ما يُفقِد العسل فوائده في حال قطفه قبل أن ينضج، فالنحل يحفظ العسل لمدة شهر في "أقراص العسل"، وبعد هذه المدة يكون العسل عالي الجودة.