10 خرافات غذائية منتشرة بين الناس.. لا تصدقها!
تكثر توصيات التغذية التي يصدقها الناس حول العالم، باعتبارها حقائق، لكنها تعتبر مجرّد "أكاذيب" أطلقها خبراء في التغذية، وتسببت بزيادة نسب الإصابة بالبدانة والأمراض. وفيما يلي نستعرض 10 من أهم تلك ال
#البروتينات
مواد غذائية قد تسرّع الشفاء من فيروس "كورونا"
اكتشف علماء بريطانيون كيف تؤثّر التغذية المناعية في إعادة تأهيل المصابين بمرض "كوفيد-19"، وعلى هذا الأساس وضعوا قائمة بالمواد الغذائية التي يعتقدون أنها تسرع من عملية التعافي. وتفيد مجلة BMJ Nutrit
دراسة تكشف عن رؤى جديدة حول تكوين كتل البروتين السامة في مرض ألزهايمر
يُشتبه في أن التجمعات الصغيرة من البروتينات المعروفة باسم Aβ oligomers هي السبب الرئيسي لتطور مرض ألزهايمر. ومع ذلك، لم يتضح بعد أين وتحت أي ظروف تتشكل هذه التراكمات السامة، وجد باحثون من جامعة هاي
أفضل المواد الغذائية المفيدة لعمل الكلى بصورة طبيعية
أعلنت الدكتورة داريا روساكوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن المواد الغذائية النباتية المصدر، هي الأكثر فائدة لعمل الكلى بصورة طبيعية. وتشير الخبيرة في حديث لموقع URA.RU، إلى أنه للحفاظ على صحة الكلى ي
